Moutabal caviar d'aubergines libanais??


Recette / Thursday, February 28th, 2019

Moutabal caviar d'aubergines libanais??. Le moutabal libanais qui est une sorte de caviar d'aubergine au tahiné. Une délicieuse entrée parfaite pour accompagner les grillades. Il s'agit du caviar d'aubergine aussi appelé Salate H'atsilim ou Hatzilim en Israël ou Moutabal au Liban.

Moutabal caviar d'aubergines libanais?? C'est une purée d'aubergine parfumé à la crème de sésame. A déguster à l'heure de l'apéro ! Le moutabal libanais est une variante du caviar d'aubergines composée principalement de purée d'aubergines grillées, assaisonnée de tahiné (crème de sésame), de jus de citron, d'ail et d'huile d'olive. You can cook Moutabal caviar d'aubergines libanais?? using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Moutabal caviar d'aubergines libanais??

  1. It’s 3 of aubergines.
  2. You need 1 gousse of d'ail.
  3. Prepare of Le jus d'un citron.
  4. It’s 3 c of à s de tahin ou purée de sesame.
  5. You need 2 c of as de fromage blanc ou yaourt vegetal.
  6. It’s of Huile d'olive sel poivre paprika persil.

Parfois selon les régions, on ajoute en plus du yaourt. Purée d'aubergines avec du jus de citron, persil et menthe frais, tahine ou Recettes Apero, Recettes De Cuisine, Recette Aubergine Rapide, Recette Sympa, Recette Minceur, Apéro Dinatoire Pas Cher, Endive Apéritif, Apero Vegetarien. Une recette d'aubergines a tester sans attendre. Cette sauce fait partie du mezzé libanais.

Moutabal caviar d'aubergines libanais?? instructions

  1. Préchauffer le four à 200 degrés. Couper vos aubergines en deux. Piquez les. Déposer les dans un plat avec la peau vers le haut et cuire 40mn..
  2. Mixer lail. Ajouter les aubergines et le sésame, jus decitron et yaourt. Mixer le tout.
  3. Au moment de servir verser dans des bols et parsemer d'huile d'olive, et des aromates.

Il faut que les aubergines soient bien cuites, très molles au toucher, la peau peut être. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur: entailler la chair et mettre un fellet d 'huile d' olive + sel. Par Cuisine et Vins de France. Caviar d'aubergines libanais, avec de l'ail, de la purée de sésame, feuilles de menthe, décoration avec feuilles de menthe fraîche et graines de grenade. Moutabbal libanais ou crème d'aubergine au Tahini).

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