Pain turc Bazlama ??


Recette / Sunday, March 1st, 2020

Pain turc Bazlama ??. Bonjour, voilà une recette FACILE à préparer, il s'agit d'un pain turque BAZLAMA cuit à la poêle. j'espère que la vidéo vous plaira, si vous avez des. Instagram/ Yoncanin mutfagi (Turkce?)?BAZLAMA est un pain traditionnel turc qui se prépare surtout en anatolie dans des petits villages. Les baisser à la main ou au rouleau tout en.

Pain turc Bazlama ?? Il est facile à réaliser et demande peu de choses pour être prêt. Sa composition moelleuse et sa texture aérienne en font le compagnon idéal des salades, des soupes et des sauces. Fariner un plat (avec de la farine ou de la semoule fine), déposer les galettes dessus et laisser reposer la pâte en la recouvrant d'un torchon propre jusqu'à ce qu'elle gonfle (environ une. You can have Pain turc Bazlama ?? using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pain turc Bazlama ??

  1. It’s 500 g of farine T55.
  2. Prepare 2 of càs de levure boulanger sèche.
  3. Prepare 1 of càc de sel.
  4. You need 150 ml of d’eau tiède.
  5. You need 150 ml of lait.
  6. You need 3 of càs d’huile d’olive.

Ce pain nous rappelle les batbouts , pain très populaire aux pays du Maghreb , cuit à la poêle. Ici , c'est la version turque appelée Bazlama , on utilise le yaourt dans la pâte ce qui donne encore plus de moelleux et de légèreté à ce pain , je peux vous dire que ces Bazlama n'ont pas fait long feu à la. Bazlama une irrésistible recette de pain turc moelleux. Encore une fois la Turquie s'invite à ma table durant ce mois sacré de ramadan. instagram/ Yoncanin mutfagi (Turkce?)?BAZLAMA est un pain traditionnel turc qui se prépare surtout en anatolie dans des petits villages.

Pain turc Bazlama ?? step by step

  1. Dans un saladier mettez la farine, la levure et le sel. Bien mélangez les ingrédients à l’aide d’une fourchette. Puis ajoutez l’eau et le lait, mélangez à nouveau légèrement. Enfin ajoutez l’huile d’olive et pétrir à la main dans le saladier et lorsque la pâte devient compacte sur un plan de travail légèrement fariné. Environ 10min et formez une boule..
  2. Remettez la boule dans un saladier et recouvrir d’un film alimentaire. Laissez reposer 1h à température ambiante..
  3. Sur un plan de travail fariné, renversez la boule et coupez-la en 8 cf photo. formez des petites boules avec les 8 morceaux de pâtes. Puis laissez reposer 10 min. recouvrir d’un torchon. Enfin à l’aide d’un rouleau à pâtisserie étalez chaque boule pour faire des disques de 18/20cm de diamètre. Couvrez d’un torchon et Laissez reposer 10min à nouveau..
  4. Faites chauffer une poêle (à crêpes si vous avez) Th 7. Lorsque la poêle est chaude mettre le 1er disque 30s sur la 1er face puis retourner. Le pain va gonfler et retourner à nouveau pour cuire l’autre face. Et ainsi de suite pour chaque disque. Le temps de cuisson est très rapide..
  5. Si vous le voulez vous pouvez préparer un petite sauce à base d’huile d’olive, persil plat haché, paprika et sel, que vous badigeonnerez sur le pain..

On les déguste au petit déjeuner comme pour le dîner. Vous pouvez accompagner vos plats de pain bazlama ou même les garnir de fromage beurre, viande. Moelleux et aérée, on peut accompagner tout type de mets avec. Ninem Zühre otururdu böyle karşımıza nasıl dinlerdik hevesle. Başlardı anlatmaya tarhana nasıl yapılır, kekik ve mantar nasıl toplanır, bazlama börek hamuru nasıl yoğurulur, kına nasıl hazırlanır.

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