Pain turc (pide)


Recette / Friday, February 9th, 2018

Pain turc (pide). Dans un grand bol verser la farine. Recette ultra facile du fameux Pain Pide ou le Pain Turc de Ramadan. Un pain bien moelleux à mie aérée et au délicieux goût brioché.

Pain turc (pide) Pain Turc Ramazan Pide boulange pain cuisine du monde. ll n'y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a. Bonjour tout le monde, Cette année. Les Kiymali Pide sont de petits pains turcs plats recouverts de graines de nigelle. You can have Pain turc (pide) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pain turc (pide)

  1. You need of (pour 2 pains).
  2. You need 20 g of levure fraîche(ou 10g de levure sèche).
  3. You need 110 ml of lait tiède.
  4. You need 150 ml of d'eau tiède.
  5. You need 1 cuillère à café of sucre.
  6. Prepare 10 g of beurre mou.
  7. Prepare 1 of blanc d'oeuf(le jaune pour la dorure).
  8. Prepare 1 cuillère à café of sel.
  9. Prepare 500 g of farine.
  10. It’s 2 cuillères à soupe of yaourt nature.
  11. Prepare 1 cuillère à soupe of d'huile.
  12. You need of graines de sésame.

Ils sont parfaits pour accompagner un apéro ou des crudités. J'ai trouvé la recette dans un livre de « tapas. Le pain pide est un pain turc maison extra moelleux très consommé en période de ramadan il accompagne parfaitement les soupes, plats en sauce, ragout, poulet ou les salades de la cuisine. Salut tout le monde , voici un délicieux pain turc ou Turish pide un pain moelleux et délicieux. en plus tres facile a le réaliser.

Pain turc (pide) instructions

  1. Faire activer la levure dans le lait avec le sucre pendant 6min. Dans un saladier verser la levure, ajouter l'eau tiède, le blanc d'oeuf, le beurre mou, le sel, et la farine progressivement, pétrir pendant 5 minutes. Recouvrez la pâte et laisser la lever pendant une heure..
  2. Prenez un peu de farine avec le bout des doigts et former 2 boules avec la pâte Ensuite dans un bol, mettre le jaune d'oeuf +le yaourt +l'huile et mélanger Poser chaque boule de pâte sur une plaque de four à part, recouverte chacune de papier sulfurisé. Tremper vos doigts dans le mélange jaune d'oeuf et mettez-en sur toute la pâte et applatissez la pate avec vos main pour donner la forme du pain. Faite des pointillés avec le bout des doigts. Faites la même chose avec la 2ème pâte..
  3. Parsemer de graines de sésame, si vous le souhaitez. Laisser reposer 15 min Préchauffer le four, enfourner 17 min à 180.

Pain pide pain turc de Ramadan. Dans le bol du pétrin ou dans un grand saladier mettre l'eau, le lait, le sucre puis ajouter la levure mélanger bien pour la délayer. Je l'aime beaucoup et je m'en sert pour réaliser le fameux. Enfin, gardez les pains turcs non consommés, dans. Mélanger la farine et le sel dans un saladier et ajouter le mélange levure, eau, farine.

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