Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble)


Recette / Friday, May 10th, 2019

Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble).

Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble) You can cook Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble)

  1. Prepare of Pour la crème.
  2. It’s 250 g of mascarpone.
  3. Prepare 100 g of sucre.
  4. Prepare 3 of oeufs.
  5. You need of Pour le crumble.
  6. You need 150 g of farine.
  7. Prepare 125 g of beurre pommade.
  8. It’s 100 g of sucre.
  9. You need of Le reste.
  10. You need 1 of pâte brisée.
  11. It’s 200 g of cerise coupées en deux.

Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble) step by step

  1. Préchauffez le four a 180 degrés (thermostat 6). Crème: Séparez le blanc des jaunes.
  2. Dans un saladier, blanchissez les jaunes et le sucre. Incorporez le mascarpone.
  3. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Une fois bien fermes, les ajoutez à la préparation.
  4. Crumble: Mélangez la farine et le sucre. Incorporez le beurre pommade et malaxez le tout du bout des doigts pour obtenir une préparation sableuse..
  5. Le montage: Découpez à l'aide d'un emporte pièce des cercles de pâte brisée et les placer dans les moules à tartelettes. Les piquez.
  6. Mettre une cas de crème de mascarpone sur la pâte. Y déposer les demies cerises et saupoudrez le tout de crumble..
  7. Mettre au four entre 20 et 30mn.

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