☆Couronne de Noël Cerise Amaretto☆


Recette / Saturday, December 30th, 2017

☆Couronne de Noël Cerise Amaretto☆.

☆Couronne de Noël Cerise Amaretto☆ You can have ☆Couronne de Noël Cerise Amaretto☆ using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ☆Couronne de Noël Cerise Amaretto☆

  1. You need of Biscuit Crème d’amandes.
  2. Prepare 100 g of sucre glace.
  3. It’s 100 g of poudre d’amandes.
  4. Prepare 100 g of beurre pommade.
  5. Prepare 10 g of Maïzena.
  6. Prepare 2 of œufs.
  7. Prepare 2 of càc amaretto.
  8. Prepare 600 g of cerises dénoyautées.
  9. It’s of Chantilly Mascarpone?.
  10. You need 25 cl of crème fraîche liquide entière 30% MG.
  11. Prepare 70 g of mascarpone.
  12. It’s 1 of sachet de chantifix (facultatif).
  13. You need 2 of sachets de sucre vanillé.
  14. Prepare 40 g of sucre glace.
  15. Prepare 1 of pointe de colorant vert.

☆Couronne de Noël Cerise Amaretto☆ instructions

  1. Dans un saladier ou un bol, verser le beurre pommade et ajouter les ingrédients un à un en mélangeant bien entre chaque incorporation : le sucre glace, la poudre d’amandes, la Maïzena et l’œuf. Verser la préparation dans un moule à savarin beurré et fariné et y enfoncer délicatement les cerises Cuisson 20/25 min à four chaud 190°C.
  2. Laisser refroidir.
  3. Détendre le mascarpone et ajouter ensuite la crème liquide. Fouetter doucement en augmentant la vitesse petit à petit. Lorsque la crème commence à s’épaissir, ajouter le sucre mélangé au chantifix et à la vanille en poudre, en pluie. Fouetter jusqu’à obtenir la consistance d’une chantilly et ajouter le coulis de myrtilles complètement refroidie. Mettre la chantilly dans une poche munie d'une douille cannelée et pocher toute la surface de la tartelette avec la chantilly..
  4. Joyeux Noël ?.

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