Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre


Recette / Friday, May 29th, 2020

Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre. Ce plat fait merveille servi avec des pâtes ou du riz (la sauce étant mijotée avec les courgettes farcies, c'est un délice). Choisir dans ce cas le coulis de tomate de tomate pour avoir plus de jus. Gratin duo de légumes au chèvre.

Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre Une tarte dans laquelle le curry sublime les courgettes et où lardons et oignons viennent apporter chacun leurs saveurs. Laver et râper les courgettes à l'aide d'une râpe à trous moyens (si les courgettes sont un peu grosses, épépiner). Laisser égoutter deux à trois heures. You can cook Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre

  1. You need 2 of courgettes.
  2. You need 1/2 of bûche de chèvre frais.
  3. It’s 3 of oeufs.
  4. It’s 20 cl of crème de soja.
  5. You need 1 c of à s de curry.
  6. You need of Sel.
  7. You need of Pâte brisée.
  8. Prepare 200 g of farine.
  9. It’s 100 g of beurre.
  10. Prepare 8 g of sel.
  11. It’s of Environ 40 ml d'eau.
  12. It’s 1 of à 2 c à s de curry.
  13. It’s 1 of à 2 c à s de romarin.

Pendant ce temps dans un saladier mélangez le fromage de chèvre, la crème fraîche, la moutarde, le lait, le curcuma (ou le curry) et les herbes de provence. Une recette simple et rapide de tarte salée à base de poulet et de courgettes aromatisée au curry. C'est une façon idéale de recycler des restes de poulet rôti dans un autre plat en retirant au préalable les os et la peau du poulet. La tarte aux courgettes, c'est un classique à la maison.

Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre instructions

  1. Dans le bol de votre robot pétrisseur, mettre la farine, le beurre ramolli, le sel, le curry, le romarin et pétrir. Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une belle boule de pâte homogène, ferme pas trop collante. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1h, elle sera plus facile à travailler. Cependant, je n'ai eu aucune difficulté à l'abaisser de suite et j'ai pu tout de suite foncer mon moule à tarte..
  2. Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette..
  3. Avec un épluche légumes, détailler les courgettes en fines lamelles que vous enroulerez les unes après les autres et disposerez les unes contre les autres sur la pâte. J'ai enroulé une lamelle sur 2 sur un petit morceau de fromage de chèvre. C'est EXTRÊMEMENT long à réaliser !!! Le rendu final est très joli, mais je crois bien que je n'aurais jamais le courage de refaire une telle prestation ?.
  4. Battre les œufs avec la crème de soja, le sel, le curry et repartir dans tous les espaces libres entre les rouleaux de courgettes. J'ai une bouteille en plastique avec un embout très fin pour faire ce remplissage….
  5. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45mn environ..
  6. Très long pour la présentation, mais un vrai régal ? bon appétit !.

C'est une recette WW à la base. Je l'adore, elle fait toujours l'unanimité à table, elle est l'amie des En revanche, comme je te le disais, j'ai tenté un ajout d'épices dans la pâte (avec une farine Francine au Curry) et ça, c'était une vraie bonne idée ! Les courgettes ne doivent pas être pelées et le boeuf haché peut être remplacé par du porc haché. Farcissez les courgettes et rangez-le dans le panier perforé d'un cuit vapeur. Tarte courgette-chèvre, la recette super facile en vidéo.

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