Galette de courgette


Recette / Tuesday, November 19th, 2019

Galette de courgette.

Galette de courgette You can have Galette de courgette using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Galette de courgette

  1. Prepare 60 g of farine de sarrasin.
  2. You need 1 of œuf.
  3. It’s 14 cl of d’eau.
  4. Prepare of Des courgettes.
  5. Prepare of Champignons.

Galette de courgette step by step

  1. ✦ Dans un saladier, mélanger la farine de blé noir et le sel..
  2. ✦ Ajouter ensuite l’eau progressivement en remuant pour obtenir une pâte lisse mais épaisse..
  3. ✦ Ajouter l’oeuf à la pâte à crêpe et remuer de nouveau. Laisser reposer la pâte au minimum 1h au frais avant de cuire les crêpes..
  4. ✦ Pendant que la pâte repose, couper les courgettes et les champignons et les cuire..
  5. ✦ Cuire la crêpe dans une poêle huilée et à feu fort..
  6. ✦ Une fois la crêpe cuite rajouter les courgettes et chgampignons cuit préalablement et replier les 4 côtés de la crème afin de former un carré..

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