Poêlé de Courgette pommes de terre


Recette / Saturday, October 12th, 2019

Poêlé de Courgette pommes de terre. Couper les courgettes, les pommes de terre et les tomates en petits dés. Rincer les dés de pommes de terre à l'eau. Les égoutter, mais ne pas les sécher.

Poêlé de Courgette pommes de terre Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. ôtez les extrémités des courgettes et coupez-les en gros dés. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et la margarine. Poêlée de pommes de terres et courgettes, recette d'accompagnement simple et savoureuse, parfaite pour accompagner la viande ou le poisson. You can have Poêlé de Courgette pommes de terre using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poêlé de Courgette pommes de terre

  1. It’s 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  2. Prepare 7 of Pommes de terre moyenne.
  3. Prepare 1 of bonne cuillères à soupe d'échalote coupé finement en petit dés.
  4. It’s 2 of poignées de courgettes en tranches surgelées.
  5. Prepare 1 of bonne poignées de poivrons surgelés 3 couleurs (en petit cube.
  6. You need 1 c of à soupe de tomate concentré.
  7. Prepare 1 c of à café de harrissa.
  8. You need 200 ml of d'eau.
  9. You need 1 c of à café rase de cumin.
  10. You need of Sel.
  11. It’s 1 of bonne cuillères à café d'ail en poudre fine.
  12. It’s 1 c of à café de menthe séché.

De délicieuses pommes de terre très simples avec des courgettes, cuites dans une poêle ou au four sont idéales pour accompagner à la fois la viande et le poisson et vous pouvez également les faire cuire au four si vous préférez. Pelez et découpez les pommes de terre en rondelles. Coupez ensuite les extrémités des courgettes avant de les détailler en gros dés ou en rondelles. Mettez l'huile d'olive et la margarine à chauffer dans une sauteuse.

Poêlé de Courgette pommes de terre instructions

  1. Dans une grande poêle verser l'huile d'olive les pommes de terre coupé en petit cube ainsi que les poivrons, les courgettes et les échalotes. Laissez cuire 5 bonnes minutes.
  2. Ensuite ajouter la tomate concentré, l'harrissa et 200 ml d'eau et les epices.Bien mélanger et couvrir avec un couvercle et laissez cuire quelques minutes. A surveiller que les pommes de terre ne soit pas trop fondante..
  3. Rajouter les olives et continuer la cuisson sans le couvercle jusqu'à que la sauce épaissit.
  4. Voilà c'est prêt je l'ai accompagner d'un cordon bleu ? Bonne préparation ?.

Cette recette de poêlée de courgettes et pommes de terre est idéale comme accompagnement ou comme plat principal. Dégustez-les chaudes pour en apprécier la saveur. Poêlée de légumes pommes de terre courgette. Envie de manger des légumes ? Essayez donc cette poêlée de pommes de terre courgette.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *