Spritz


Recette / Sunday, September 22nd, 2019

Spritz. Jump to navigation Jump to search. Spritz may refer to: Hair spray. Spritz (alcoholic beverage), an aperitif consisting of wine, sparkling water, and liqueur.

Spritz You can have Spritz using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Spritz

  1. You need 190 g of beurre mou.
  2. You need 75 g of sucre glace.
  3. Prepare 2 of pincée de sel.
  4. You need 1/2 of à café de poudre de vanille.
  5. You need 30 g of blanc d’œufs.
  6. It’s 225 g of farine.
  7. It’s of Pour la décoration.
  8. Prepare 250 g of chocolat noir.
  9. It’s of Quelque noisettes.

Spritz step by step

  1. Travaillez le beurre au batteur jusqu’à ce qu’il devienne bien crémeux Ajoutez-y le sucre glace, la fleur de sel, la vanille et le blanc d’œuf et mélangez à nouveau au batteur jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
  2. Incorporez la farine et dès lors que celle-ci est bien incorporée, cessez de travailler la pâte.
  3. Préchauffez le four à 180°C Transvasez la pâte dans une poche à douille munie d’une douille cannelé.
  4. Dressez vos sablés à votre manière sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à bien les espacer.
  5. Enfournez pour 12 à 15 minutes Laissez refroidir sur une grille.
  6. Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez-y la moitié de vos biscuits Posez-les sur une plaque munie d’une feuille de papier sulfurisé et laissez prendre à température ambiante… vous pouvez les sou poudrez de noisette ou autres.

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