Tajine humous (pois chiche)


Recette / Monday, October 2nd, 2017

Tajine humous (pois chiche). Mixer les pois chiches en purée, remettre dans une casserole et chauffer à feu doux. Le pois chiche fait partie de la grande famille des légumes secs riches en protéines, fibres et vitamines comme les lentilles, fèves, pois cassés ou haricots rouges. Une légumineuse aux vertues nourrissantes et saines aussi appréciée pour ses valeurs nutritionnelles et une faible teneur en calories.

Tajine humous (pois chiche) Le houmous est une espèce de purée crémeuse qu'on Tajine de poulet aux pois chiches. Exceptionnellement, je n'ai pas utilisé mon tajine pour cuisiner ce. Aujourd'hui, je vous propose une recette facile pour l'apéro : le Houmous. You can cook Tajine humous (pois chiche) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tajine humous (pois chiche)

  1. It’s 250 g of pois chiche.
  2. Prepare 1 of oignon haché.
  3. It’s of Cube de jumbo.
  4. It’s 2 of càs beurre.
  5. You need 3 of œufs.
  6. You need of Sel et poivre noire.
  7. You need 1/2 of verre d'eau tiède.

C'est un dip de pois chiche dans lequel vous pouvez tremper des légumes, utiliser. Mais saviez-vous qu'ils pouvaient aussi vous aider à réaliser. Le houmous est traditionnellement une purée de pois chiches. Pour ce houmous, je vous propose d'ajouter un ingrédient : de l'avocat.

Tajine humous (pois chiche) step by step

  1. Dans une marmite beurrée, faites revenir l'oignon haché, ajoutez le pois chiche. Ajuster le sel et poivre, mettez l'eau. Ajoutez le cube jumbo..
  2. Laissez bouillir 20 min..
  3. Versez le contenu dans les ramequins. Ajoutez à chaque ramequin un œuf.
  4. Ajouter quelques morceaux de beurre à chaque ramequin..
  5. Enfourner à 200 degré pendant 10 min..
  6. Bonne dégustation..

Cette recette est un joli mix entre le guacamole et le houmous, mélange du Mexique et de l'orient. Parfait pour un apéro entre amis, un soir de foot par. Houmous, hommos ou humus est une recette Libanaise. C'est une purée de pois chiche mélangé à un tahini qui est une purée ou crème fabriquée avec des graines de sésame moulues et de l'huile de sésame. Le Houmous tahine aux pois chiches est ainsi devenu un classique à travers le monde.

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