Semifreddo au citron, framboises et noix de macadamia❤?❤?


Recette / Sunday, March 10th, 2019

Semifreddo au citron, framboises et noix de macadamia❤?❤?.

Semifreddo au citron, framboises et noix de macadamia❤?❤? You can have Semifreddo au citron, framboises et noix de macadamia❤?❤? using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Semifreddo au citron, framboises et noix de macadamia❤?❤?

  1. It’s 240 g of cake au citron ou quatre-quarts coupé en cubes.
  2. Prepare 40 g of noix de macadamia.
  3. You need 60 g of framboises fraîches coupées en deux + quelques framboises pour la déco.
  4. You need 1 of préparation pour flan vanille naturel.
  5. You need 1/2 L of lait.
  6. You need 1 of sachet d’agar-agar.
  7. Prepare 20 cl of crème fraîche épaisse 30%.
  8. You need of Le jus et le zeste d’un citron.
  9. You need of Quelques pistaches et des feuilles de menthe pour la déco.

Semifreddo au citron, framboises et noix de macadamia❤?❤? instructions

  1. Dans un moule pour entremet, disposez les cubes de cake, les framboises coupées et les noix de macadamia hachées..
  2. Dans une casserole, versez la préparation pour flan et le lait froid. Ajoutez-y l’agar-agar, mélangez le tout puis portez-le à ébullition(J'ai utilisé cette poudre pour flan dans mon semifreddo. Vous la retrouverez chez grand frais. Vous pouvez utilisez une autre préparation pour flan à la vanille, à condition de respecter le dosage d'un demi litre de lait).
  3. Hors du feu, ajoutez la crème fraîche, le jus et le zeste de citron, en veillant à bien incorporer tous les ingrédients..
  4. Versez ce mélange sur les morceaux de cake et de framboises préalablement disposés dans le moule à entremet..
  5. Congelez pendant 2h00..
  6. Sortez le semifreddo 30 min avant de servir et laissez-le à température ambiante pour le ramollir..
  7. Décorez le semifreddo avec des framboises, quelques pistaches concassées et des feuilles de menthe..
  8. Dégustez bien frais?.
  9. Si vous n’avez pas de cake au citron sous la main, vous pouvez utiliser un quatre-quarts du commerce, à condition qu’il soit de très haute qualité pour sublimer votre semifreddo? * Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *