Flan pâtissier aux abricots


Recette / Tuesday, August 14th, 2018

Flan pâtissier aux abricots. Oui je sais c'est encore un flan pâtissier ! Mais celui là a de bon gros abricots moelleux qui apportent un petit goût acidulé au flan. Cela ressemble un peu au far breton.

Flan pâtissier aux abricots Porter à ébullition, puis retirer du feu. Marre du traditionnel flan pâtissier ? Ajoutez quelques abricots moelleux à la pâte et vous obtiendrez un dessert à la fois doux et subtilement acidulé. You can cook Flan pâtissier aux abricots using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Flan pâtissier aux abricots

  1. It’s 1 of dizaine d’abricots.
  2. You need 4 of œufs.
  3. It’s 1 l of lait.
  4. Prepare 150 g of sucre poudre.
  5. You need 90 g of Maïzena.
  6. You need 1 gousse of vanille.
  7. It’s 1 of noix de beurre et un peu de farine pour chemiser le moule.

Envie de Flan Pâtissier aux Abricots ? Découvrez cette recette d'abricots et donnez votre avis en commentaire !. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Flan Pâtissier aux Abricots abricots dessert flan pâtissier.

Flan pâtissier aux abricots step by step

  1. Versez le lait dans une casserole, puis faites-le bouillir  avec la gousse de vanille fendue et grattée pour récupérer tous les grains de vanille. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et la Maïzena Ajoutez le lait bouillant, mélangez bien, puis remettez le tout dans la casserole et remuez pendant 2/3 minutes pour faire épaissir. Beurrez un moule à bords hauts, farinez et tapotez le moule pour enlever l'excédent de farine.
  2. Coupez les abricots en morceaux puis farinez-les Ajoutez-les à la préparation du flan.
  3. Versez  la préparation aux fruits dans le moule. Préchauffez le four à 180° C. Enfournez votre flan  pendant 30 à 40 min. Laissez le refroidir avant de le démouler..

Ce flan pâtissier aux abricots est déclinable avec de nombreux autres fruits. Ainsi, vous pouvez réaliser un flan pâtissier avec des pruneaux, des pêches, des cerises, des framboises, des poires ou encore des pommes. Voilà de quoi vous régaler au fil des saisons. – Recette Dessert : Flan pâtissier aux abricots par Du fond de mes casseroles. Garnir un moule à manqué de la pâte à tarte. Piquer le fond de pâte avec une fourchette afin que la pâte ne gonfle pas.

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