Caviar d'aubergine


Recette / Thursday, February 8th, 2018

Caviar d'aubergine. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame).

Caviar d'aubergine Assaisonner avec le cumin, le persil, le poivre. Ajouter la chair d'aubergines au bol du mixeur et mixer à nouveau. Le caviar d'aubergines traditionnel est réalisé uniquement avec des aubergines, de l'ail du thym, une bonne huile d'olive, un peu de sel et de poivre. You can have Caviar d'aubergine using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Caviar d'aubergine

  1. It’s 2 of aubergines.
  2. Prepare of Pâte de sésame.
  3. It’s of Jus de citron.
  4. You need of Sel.

Côté cuisson, après avoir essayé le four et le. Des légumes du Sud, je dois bien dire que c'est l'aubergine que j'aime le moins. Du coups, j'étais vraiment très sceptique quand j'ai vu les recettes de caviar d'aubergine. Pour réaliser cette recette de caviar d'aubergine, commencer par préparer tous les ingrédients.

Caviar d'aubergine instructions

  1. Faire dorer les aubergines au four jusqu'à que la peau soit craquante.
  2. Éplucher les aubergines et les mixer à la fourchette dans un bol.
  3. Rajouter la pâte de sésame, le jus de citron et le sel.

Frotter la peau des aubergines entières d'huile d'olive. Les cuire sur une plaque à four bien chaud. Recette de caviar d'aubergine tomates de Ricardo. Le caviar d'aubergine tomaté est aussi délicieux tiède que froid. Râper la tomate fraîche est une façon rapide d'en récupérer le jus et la.

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