Flan au chocolat


Recette / Thursday, November 15th, 2018

Flan au chocolat. Accueil > Recettes > dessert > flan > Flan au chocolat. Préparer la pâte dans un moule. Mettre le lait à chauffer à feu doux et y ajouter le sucre.

Flan au chocolat Optez pour le flan pâtissier version chocolat pour le goûter ! Une recette maison très facile à réaliser ! Le flan pâtissier à la vanille est une recette incontournable que l'on trouve souvent en pâtisserie. You can cook Flan au chocolat using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Flan au chocolat

  1. It’s 1 litre of lait.
  2. It’s 2 of oeufs entiers.
  3. Prepare 4 of jaunes d'oeufs.
  4. It’s 150 g of sucre semoule.
  5. It’s 300 g of chocolat noir.
  6. Prepare 10 of feuilles de gélatine.

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! Comme tous les desserts au chocolat, le flan au chocolat a ses fans ! D'une texture lisse, le flan ne doit pas être trop sucré, pour ne pas couper la légère amertume d'un bon chocolat. Ce flan pâtissier au chocolat se déguste de préférence à température ambiante et fera le bonheur Retirez délicatement le cercle à mousse lorsque le flan est entièrement froid en le faisant glisser.

Flan au chocolat step by step

  1. Peser les ingrédients.. Blanchir les oeufs avec le sucre. Faire chauffer le lait, ramollir les feuilles de gélatine..
  2. Une fois le lait chaud, verser un peu de lait sur les oeufs, mélanger l'ensemble et verser cette préparation dans le reste du lait et mélanger. Faire fondre le chocolat noir dans le lait chaud puis incorporer au lait les feuilles de gélatine bien essorées…
  3. Verser la préparation dans des moules à charlotte et faire prendre les flans au frais pendant au moins 6h voir plus..

Le flan au chocolat : Pour ceux qui ont déjà réalisé une crème pâtissière, le procédé est ici exactement le même. Le flan au chocolat est un dessert très simple et efficace. Variez la quantité de chocolat selon votre goût, utilisez du cacao en poudre si vous le souhaitez. Nous vous suggérons de préparer ce flan dans. Vous cherchez des recettes pour flan au chocolat ?

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