☆Beignets de Carnaval, Citron Coco☆


Recette / Wednesday, October 23rd, 2019

☆Beignets de Carnaval, Citron Coco☆.

☆Beignets de Carnaval, Citron Coco☆ You can have ☆Beignets de Carnaval, Citron Coco☆ using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ☆Beignets de Carnaval, Citron Coco☆

  1. Prepare 350 g of farine.
  2. Prepare 150 g of sucre en poudre.
  3. Prepare 150 g of noix de coco en poudre.
  4. It’s of Le zeste d’un citron jaune.
  5. Prepare 2 of càs de rhum arrangé aux agrumes.
  6. Prepare 3 of œufs.
  7. You need 100 g of beurre mou.
  8. Prepare 3 of càs crème fraîche épaisse.
  9. Prepare 1 of pincée de sel.
  10. You need 1 l of d’huile spéciale friture.

☆Beignets de Carnaval, Citron Coco☆ step by step

  1. ?Astuce : tous les ingrédients doivent être à température ambiante.
  2. Dans un robot muni d’un crochet, pétrir tous les ingrédients.
  3. Fleurer le plan de travail et terminer le pétrissage. Former une boule, la couvrir dans du film alimentaire et laisser reposer la pâte 20 minutes minimum au frais.
  4. Vider l’huile de friture dans une friteuse ou une casserole à fond épais et faire chauffer sur feu moyen.
  5. Pendant ce temps, étaler la pâte et la découper en losanges à l’aide d’une roulette crantée.
  6. Jeter les losanges au fur et à mesure dans le bain d’huile, retourner à mi cuisson et une fois bien dorés et bien soufflés, les placer sur du papier absorbant.
  7. Saupoudrer les beignets de sucre glace.
  8. Déguster ?.

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