Macarons


Recette / Friday, February 14th, 2020

Macarons. The macaron is traditionally held to have been introduced in France by the Italian chef of queen Catherine De Medici during the Renaissance. See more ideas about Macarons, Macaron recipe and Macaroons. Delicious fillings for macarons including favourites flavors like chocolate, vanilla, salted caramel, Matcha green tea, pumpkin spice.

Macarons You can cook Macarons using 3 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Macarons

  1. It’s 6 of blancs d'oeufs.
  2. It’s 500 g of d'amandes en poudre.
  3. Prepare 500 g of de sucre.

Macarons instructions

  1. Monter les blancs en neige très fermes.
  2. Remixer la poudre d'amande pour qu'elle soit la plus fine possible.
  3. Ajouter le sucre à la poudre d'amande et bien mélanger..
  4. Incorporez les blancs en neige pour obtenir une pâte un peu collante..
  5. Formez des petits boules légèrement aplaties que vous disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
  6. Faire cuire entre 8 et 10mn à four chaud (200°c).
  7. À la sortie du four, laissez refroidir avant de les mettre dans un joli plat ou dans une boite en fer si vous voulez les conserver..

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