Véritable flan !


Recette / Wednesday, October 16th, 2019

Véritable flan !.

Véritable flan ! You can have Véritable flan ! using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Véritable flan !

  1. You need 1/2 L of lait.
  2. Prepare 3 of oeufs.
  3. Prepare 150 g of beurre.
  4. Prepare 1 of sachet de sucre vanillé (ou 1 c à café d'extrait de vanille).
  5. It’s 80 g of farine.
  6. You need 1 of rouleaux de pâte feuilletée.

Véritable flan ! instructions

  1. Mettre la pâte dans le moule.
  2. Mélanger les oeufs et le sucre, les faire blanchir puis ajouter la farine..
  3. Chauffer le lait, verser une partie du liquide chaud sur le mélange puis battre..
  4. Cuire 3-4 minutes le reste du lait en y incorporant le beurre dans une casserole jusqu'à ce que ça se détache de la casserole..
  5. Verser tout dans le moule en laissant refroidir (à peu près 30 minutes).
  6. Enfourner au four à 180°c'est pendant 30 minutes. (il faut que le dessus du flan devienne bien doré).
  7. Laisser un peu refroidir avant de le mettre au frais. Bon appétit !.

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