Flan de coco


Recette / Wednesday, March 22nd, 2017

Flan de coco.

Flan de coco You can cook Flan de coco using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Flan de coco

  1. It’s 4 of oeufs.
  2. Prepare 75 g of sucre en poudre.
  3. Prepare 400 ml of lait de coco.
  4. Prepare 1 of càs de maizena.
  5. You need of QS lait de coco pour diluer maizena.
  6. It’s of QS sucre roux pour caraméliser la surface du flan.

Flan de coco instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C. Porter à ébullition le lait de coco. Diluer la maizena avec du lait de coco..
  2. Blanchir les oeufs avec le sucre. Verser le lait de coco chaud sur les oeufs et mélanger..
  3. Verser la crème dans des ramequins, enfourner à 180°C et cuire pendant 20 à 25 min. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre roux ou de cassonade et caraméliser avec la flamme d'un chalumeau ou en mettant les ramequins sous le gril du four..
  4. Bon appétit!.

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