Roulés d'aubergines au fromage et noix


Recette / Saturday, August 5th, 2017

Roulés d'aubergines au fromage et noix. Ma suggestion : Pour plus de simplicité, j'ai acheté des tranches de légumes surgelés : courgettes, poivrons et aubergines. Je n'avais pas de basilic mais du pesto que j'ai étalé dessus avant de mettre jambon et fromage. Retrouvez la recette Roulés d'aubergines au fromage à raclette sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage !

Roulés d'aubergines au fromage et noix Petits roulés de jambon aux noix et au fromage frais. Etalez le fromage sur chaque tranche de jambon. Roulez celles-ci et coupez les en tronçons pour en faire de petites bouchées. You can have Roulés d'aubergines au fromage et noix using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roulés d'aubergines au fromage et noix

  1. Prepare 100 g of fromage chèvre frais.
  2. You need 100 g of mascarpone.
  3. You need 25 g of noix (plus si vous souhaitez).
  4. It’s of Sel, poivre, paprika.
  5. It’s of Persil.
  6. You need of Jus d'1 demi citron.
  7. You need 2 of aubergines.
  8. Prepare of Huile d'olive.

Variantes: on peut aussi utiliser du fromage frais aux noix, au poivre ou meme nature selon ces gouts. Faire tenir les bouchées avec des piques en bois(cure-dent) si celle ci. Sur un plan de travail mettre une escalope. Rouler et faire tenir à l'aide de piques en bois.

Roulés d'aubergines au fromage et noix step by step

  1. Préparer le fromage, mélanger bien en petits morceaux le chèvre et mascarpone, et le sel, poivre, paprika, citron, noix émiettés bien mélanger le tout. Mettre au frais jusqu'au montage..
  2. Couper en fine lamelles les aubergines, les cuire dans de l'huile d'olive, salé et poivré. Attendez que sa soit tiède puis procédé au montage..
  3. Mettre une petite cuillère de fromage à 5 cm, puis roulé..

Etalez le fromage sur les crêpes. Recommencez la même opération avec le saumon fumé et en ajoutant de l'aneth ciselé. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Rochers à la noix de coco. Le roulé au jambon est un apéritif qui peut devenir très inventif!

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