Macarons de l'amour


Recette / Wednesday, June 17th, 2020

Macarons de l'amour.

Macarons de l'amour You can have Macarons de l'amour using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Macarons de l'amour

  1. Prepare 3 of blancs d'oeufs.
  2. You need 50 gr of sucre fin.
  3. It’s 225 gr of sucre glace.
  4. You need 100 gr of poudre d'amandes.

Macarons de l'amour instructions

  1. Montez les blancs neige avec le sucre fin..
  2. Tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes, puis mélangez aux blancs montés, délicatement à l'aide d'une maryse..
  3. Pochez et faire vos macarons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en leur donnant la forme d'un cœur. Sur le dessus j'ai parsemé des cristaux de sucre et des vermicelles..
  4. Tapotez la plaque sur votre plan de travail pour faire remonter les bulles..
  5. Laisser croûter à température ambiante pendant 1 heure..
  6. Préchauffez votre four à 140° et enfournez entre 12/15 minutes Une fois vos coques refroidies fourrez-les selon votre préférence (confiture, crème mascarpone, etc…).

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