Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées


Recette / Monday, May 14th, 2018

Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées. Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées. Plus rapide, moins d'ingrédients et moins de restes ! Version pomme et frangipane car à la maison nous ne sommes pas fan de frangipane.

Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées Trouvez aussi d'excellentes recettes de Galette des rois pralinée façon Chausson ou Demi-lune ! Pour continuer dans la lancée des galettes des rois feuilletées, je vous propose une recette toute aussi gourmande que la précédente : l'association d'une crème frangipane avec des morceaux d'amandes, et des pommes confites caramélisées avec de la cardamome! Perso, c'est une de mes préférées, elle fait étrangement penser à un chausson aux pommes mais l'onctuosité de la. You can cook Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées

  1. Prepare 1 of pâte feuilletée.
  2. You need 1 of jaune d'oeuf.
  3. You need of Frangipane.
  4. It’s 50 of de poudre d'amande.
  5. It’s 1 of oeuf entier.
  6. You need 60 g of sucre.
  7. It’s 60 g of beurre.
  8. You need of Pommes caramelisées.
  9. You need 1 of grosse pomme.
  10. Prepare 10 g of beurre.
  11. It’s 20 g of sucre.

Galette Des Rois aux Pommes Caramélisées & Crème Pâtissière. Aujourd'hui, recette de biscuits croquants et gourmands, enfin plus particulièrement de galettes à la Saint-Michel "fait maison" Mon petit plaisir avec un thé bien chaud Sucre&compagnie. Voici une recette avec une petite touche personnelle de pommes! Vous pouvez réaliser votre galette à l'avance et la congeler crue car cela marche très bien !

Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées step by step

  1. Épluchez et découpez vos pommes en fines tranches. Les faire revenir avec du beurre et du sucre pendant une vingtaine de minutes..
  2. Pendant ce temps préparer vis frangipane : écrasez a la fourchette votre beurre mou..
  3. Rajoutez la poudre d'amande et le sucre. Puis en dernier l'oeuf et bien mélanger..
  4. Étalez votre frangipane sur la moitié de la pâte et laissez de la place sur les bords pour souder vos pâte. Mettre un peu d eau et du jaune d'oeuf sur les bords. Rajoutez les pommes. Placez votre fève !!!.
  5. Rabattre le reste de votre pâte pour former un chausson. Mettre du jaune sur le dessus de votre pâte feuilletée et faire des décorations avec une lame..
  6. Enfourner 25 minutes à 180 degré..

Pour faire briller la galette, faites un petit sirop et à la sortie du four passer au pinceau la galette ! Retrouvez une autre recette de galette au Nutella ! Enlever les pépins, puis les râper en fines tranches dans un saladier (râpe à concombres). Dans un bol, mélanger le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et le miel ; verser sur les pommes et mélanger délicatement. Recette galette des rois amande pommes caramel Desserts.

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