Soupe à l'oseille


Recette / Monday, September 7th, 2020

Soupe à l'oseille. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir rapidement l'oseille. Entrée; Envie d'une petite soupe à l'oseille,regardez ma vidéo, vous allez voir s'est très simple et surtout s'est très bon.

Soupe à l'oseille En Asie et en Europe, on connaît l'oseille depuis des siècles, pour ses propriétés médicinales notamment. Plante vivace de la famille des polygonacées, aux feuilles vertes et arrondies, elle ressemble à l'épinard, l'acidité en plus. En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe à l'oseille. You can cook Soupe à l'oseille using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe à l'oseille

  1. You need 3 of belles pommes de terre.
  2. Prepare 15 of feuilles d'oseille.
  3. You need 1 of oignons.
  4. You need 50 cl of d'eau.
  5. It’s of Sel.
  6. It’s of Poivre du moulin.
  7. Prepare 10 g of beurre.

Recette : escalope de truite saumonée à l'oseille de Jean Troisgros. Découvrez la recette velouté à l'oseille, simple et facile à réaliser chez vous avec le thermomix. Voilà de quoi faire le plein de vitamines. Pourtant l'oseille pousse ici aussi bien qu'en Europe, je vous assure.

Soupe à l'oseille instructions

  1. Éplucher et couper les pommes de terre. Faites de même avec l'oignon. Et pour finir rincer les feuilles d'oseille et trancher les en gros morceaux..
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole. y faire revenir doucement les pommes de terres et l'oignon, puis ajouter les feuilles d'oseille..
  3. Ajouter le sel et le poivre, puis recouvrir avec l'eau. laissez cuire 20 à 25 min. Les pommes de terre doivent être fondantes..
  4. Mixer le tout et déguster bien chaud avec du bon pain..

L'oseille est d'ailleurs une vivace, qui repousse fidèlement été après été dans mon potager, sans trop de soins. Sorrel Soup (Soupe à l'Oseille) by Joëlle Too little known outside of France, sorrel's refreshing acidity can enhance endless meat, fish, poultry, egg, and vegetable preparations used in small quantities as a flavoring herb, as the principal element in a soup or sauce, or as a vegetable garnish in itself. Voici ma recette de la soupe à l'oseille et pomme de terre. C'est une soupe très légère, un peu acide comme j'aime. Pour les enfants, je ne suis pas certaine que ça plaise à tous.

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