Le gâteau mousse de bière


Recette / Sunday, July 26th, 2020

Le gâteau mousse de bière.

Le gâteau mousse de bière You can have Le gâteau mousse de bière using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Le gâteau mousse de bière

  1. You need 4 of œufs : séparer les blancs des jaunes,.
  2. You need 125 gr of sucre,.
  3. It’s 1 of sachet de sucre vanillé,.
  4. It’s 200 gr of farine,.
  5. It’s 50 gr of Maïzena,.
  6. You need 1 of sachet de levure chimique,.
  7. It’s 120 gr of beurre.
  8. It’s 1 of canette de bière blonde (33cl.).

Le gâteau mousse de bière instructions

  1. Préchauffer le four a 150 degrés..
  2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs..
  3. Mettre les jaunes dans un saladier avec les 125 gr de sucre, le sachet de sucre vanillé et faire blanchir au batteur..
  4. Faire fondre les 120 gr de beurre, ajouter au mélange jaunes d’œufs et mélanger délicatement..
  5. Ajouter les 200 gr de farine, et les 50 gr Maïzena et enfin les 33 cl de bière blonde..
  6. Monter les blancs en neige et mélanger délicatement au reste de la pâte..
  7. Enfourner minimum une heure à 150 degrés, vérifier la cuisson en enfonçant une pointe de couteau, celle-ci doit ressortir propre, signe que le gâteau est bien cuit..
  8. Laisser refroidir avant de déguster ce nuage de mousse de bière, vous pouvez l'accompagner d'un peu de gelée de framboises ou de groseilles ou d'un caramel au beurre salé coulant c'est excellent!!.
  9. Bon appétit!!.

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