Bœuf à la bière


Recette / Friday, June 26th, 2020

Bœuf à la bière.

Bœuf à la bière You can cook Bœuf à la bière using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bœuf à la bière

  1. Prepare 900 Gr of bœuf (pour bourguignon) coupé en morceaux.
  2. It’s 1 of oignon.
  3. Prepare 3-4 of carottes.
  4. It’s 1 C of à soupe de farine.
  5. You need of Poivre.
  6. Prepare of Laurier.
  7. Prepare of Thym.
  8. You need of Moutarde.
  9. It’s 33 cl of bière.
  10. You need of Sel.

Bœuf à la bière step by step

  1. Peler et hacher grossièrement l’oignon, peler les carottes et couper les en morceaux..
  2. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile et ajouter les légumes, laurier et thym, et faire chauffer une dizaine de minutes..
  3. Ajouter la farine, puis la viande partiellement badigeonnée de moutarde..
  4. Ajouter la bière, sel et poivre et laisser mijoter à feu très doux pendant au moins 3 heures..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *